Tuesday, April 24, 2012

十年如一日

一向来出国旅行,策划旅游景点时,当地的唐人街从来没有在考虑的范围内, 总觉得到唐人街的理由通常只有一个- - 吃中餐!以前常年居住在马来西亚,有机会出国,当然是要尝尽当地的风味美食,何必多此一举到唐人街去吃“本土化的中餐”。
这次到加州公干,友人一早计划好带我到三藩市一日游。其中,唐人街午餐是重点。盛情难却,加上我在韩国还没找到正宗的中餐,终于,我有了堂而皇之造访唐人街的理由。坦白说,那天光顾的港式餐厅, 一进门就看到柜台的玻璃橱摆卖甜点,写着栗子蛋糕,造型让我想起小时候美琪儿卖的牛油淇淋生日蛋糕。 食物,算是正宗吧,毕竟我没到过香港, 光顾的食客都黄皮肤的,讲的也多是粤语, 如果是本土化的中餐, 就不会有那么多港人光顾了。也许是吃惯了矜贵精致的食物,那天的中餐相比之下显得略为粗糙,塑胶餐具,乏着油光的地板,却有着孩提时的古早味道。 想来,厨师的味觉没有变,变的是自己的感觉。
那天,也是我第一次正经的仔细打量唐人街, 才惊觉唐人街原来并没有与时并进,古旧的店屋,大大的招牌,想起七八十年代电影里的香港, 如果街头冒出《花样年华》的张曼玉我也不会惊讶。餐后,朋友坚持到附近的饼家购买“很好吃的蛋塔”, 还说吃得到吃不到还要看运气,因为老板一年会关店三个月回老家。冒雨走了十分钟,还好店还开着,门前却大排长龙,果然名不虚传。朋友一口气买了蛋塔,椰塔和麻滋。蛋塔甭说,香酥的饼皮蛋黄馅,远远闻到就让人食指大动; 冒着胃痛的风险,早前的午餐还没消化我禁不住诱惑吃了一个, 那时已经过了一小时, 如果当时买了刚出炉的就吃,肯定连手指都吃下肚了。椰塔还好,麻滋却不是我的最爱,留到晚餐甜点,才和朋友分着吃,尝了一口麻滋才惊觉甜而不腻原来是这种味道; 红豆沙馅还带着独有的玫瑰香。如果有机会,我一定会再光顾金门饼家。为的,不单是美味的甜点,甜点的外带盒,竟然是马尼拉卡制作的盒子!没有花俏的招牌图案来哗众取宠。原来,所谓的经得起时间的考验,就是用来形容这些真功夫的。

我终于发现再访唐人街的理由。

Sunday, April 22, 2012

春天来了!

一星期前, 到处都是樱花盛开的情景。一两棵耐不住春意而早开花的樱花树,却已经是绿意盈盈。看来,樱花树的绿芽,是要等到花朵凋谢后才欣然登场。
这两天连续下着绵绵细雨,把周末的心情都蒙上了阴霾。路上满是被雨水打落的粉红花瓣。春雨过后,绿叶应该都霸占了樱花树了吧。其他花草树木得到了滋润,就会长得更加缤纷灿烂,不愧是大自然的奥妙!
韩国的樱花总是三三两两,与其他树木参差的种在一块儿,不象日本、樱花树总是一排开,樱花满开的时候,大伙儿们就在漫天粉红的花海中,喝酒,聊天赏樱。还挺怀念的。