Wednesday, December 28, 2011

胡桃夹子

友人到访,摄氏零下的气温,不适合户外活动,刚好从旅游册子看到胡桃夹子芭蕾舞剧的公演,加上票价还不算贵,也没看过芭蕾舞剧,就决定在圣诞假日里与友人结伴观赏,顺便培养气质。还未开演的舞台,富丽堂皇,很有东方色彩。舞剧的开场非常震撼 - - 下雪的夜里,大人小孩陆续进入一间别墅,然后灯光暗下,几秒之内,灯光再度亮起,舞台已化身成别墅的大厅,一棵张灯结彩的大圣诞树矗立在大厅中央;大人小孩开始共舞玩乐......
开场之前工作人员已经吩咐不可以摄影录像,我不以为意,到谢幕时刚举起手机,想要拍摄一张演员谢幕照,结果背后被人轻拍了一下:“不准摄影!” - - 没想到工作人员那么尽责。
看完表演出来,地上积了薄薄的雪,好应景啊! 难怪宣传册子上说胡桃夹子只在冬天上映,而且是许多家庭圣诞节的必备节目。难以想象如果这出舞剧在炎热的夏日演出,观众们顶着灸热的太阳进入剧场,身体还没冷却就看到雪花纷飞的剧景,演出完毕还沉醉在冬天的故事情节,却又看到剧院外的大太阳, 多么的杀风景啊!
据说《胡桃夹子》,《睡美人》 和 《天鹅湖》 是古典芭蕾舞的三大名著, 都是柴可夫斯基的作品,而《天鹅湖》 是芭蕾舞蹈员们公认在情绪掌控和舞蹈技巧上难度最高的舞剧。冲着Natalie Portman 以《黑天鹅》赢得奥斯卡最佳女主角,下次有机会就观赏《天鹅湖》 吧!

Monday, August 15, 2011

南怡岛

要用一句话来形容南怡岛非常容易,只要加上:“冬季恋歌的场景”, 就几乎无人不晓了。只需两个小时的车程和五分钟的渡轮,就可以抵达这个小岛, 暂时远离首尔的尘嚣。这里是名副其实的浪漫,夏天的绿叶,秋天的黄叶,冬天的萧瑟,最适合恋人!只可惜,游客太多了!
沿着湖边,在树荫下彳亍,听着鞋底和地面小石子摩擦的沙沙声, 的确有洗涤心灵的作用。只是,总觉得这里太做作了,路边的摆设,给我的感觉是过于刻意。看看下面两张图,我百思不得其解,不明白这些摆设的异议,只是为了摆着好看吗?

回想起多年前秋天独自漫步在德国Tuebingen小镇河畔的树林,黄叶纷纷随风飘下,脚下是踩碎枯叶的回声,如此美景,镇上人家只需步行五分钟就可以到达,何以韩国人却要跋山涉水,千里迢迢的来到南怡岛才能欣赏相似的美景呢?发展迅速的亚洲,是不是应该同时保留相应的心灵发展呢?

Saturday, August 13, 2011

百膳

常常穿梭在各国机场,机场给我的感觉,不外是拥有一流先进的设计,由一堆不锈钢玻璃组合而成,却又冷冰冰的, 还有,就是简单而又容易准备,毫无特色的快餐了。

那天赶到羽田机场,趁着还有时间,打算先填饱肚子才上机。机场的食物再难吃,总也好过总也好过飞机餐 - - 有一次从印度飞往首尔的航线,一天三,四餐都在飞机上解决, 自此,对飞机餐有了恐惧。话说回头,也许是刚刚翻新且新增加了国际航线,羽田机场的商店, 竟然布置成江户时代的商店街。街上琳琅满目,有贩卖纪念品,手工艺品,药物,当然还有餐馆。我走了一圈又一圈,思索着该吃什么,看到一件拉面馆排满了长龙- -机场里的拉面馆大排长龙!而且排的都是道地的日本人,令我跃跃欲试,可是算了算时间,估计从这里排起,还有十多位才轮到我,时间上有点赶,还是算了吧!百膳就在拉面馆的隔壁,主打菜单写着生鱼盖饭,看看价钱还合理,而且登机时间快到了,也不容许我多犹豫,就选这间吧。

百膳的里边是隐蔽的,外头完全看不到内里的情形,有了拉面馆人龙的经验,我还以为挑了建毫不起眼的餐馆,却不知道里头别有洞天,像是回到了五十年代,或更久远的日本,而且里头几乎都坐满人,我只好坐在吧台上,面对厨师和厨房。穿者和服的女侍先给我送上热茶和热毛巾,赶路的心情顿时松懈了,菜单竟是用毛笔写的,以有限的日文根基,我挑了最便宜的吞那鱼盖饭, 想象着一碗白饭上盖着生吞那鱼片,简简单单的,比起其他人客桌上精致的套餐, 应该相形见拙吧。


不久,女侍给我捧上的,竟是这么华丽的套餐!!!还有详细写着套餐内容的菜单。我乐得不可开支,视觉上已值回票价!夹了片生鱼, 哇!咬劲十足,只有新鲜的鱼片才能有这样的韧性。再来是小碗里软趴趴的豆腐, 应该是厨师自己手工制作的吧,用小木勺送入口中(豆腐太软了,筷子夹不上),口腔里顿时满溢着豆香,菜单上的名字别有诗意-“水无月豆腐”, 也许指的是豆腐滑腻的像半生熟蛋的蛋白,只是少了比拟月亮的蛋黄吧! 再来,还有小钵浓稠甘甜玉蜀黍汁, 应该是手磨而成的吧。我给友人发了电邮- - 好久,没有吃到这么美味得让我禁不住闭起眼睛,只为了了让味觉能够专心一致,细细品尝的食物了。

付了钱出来,脑海里只有两个字:"感动!" 能够在熙攘的机场里,开辟一方让人能够暂时放慢脚步,用食物抚慰旅客疲劳的心灵,只有日本人才做得到吧



Wednesday, April 27, 2011

这个法国

趁着还有时间,拖着行李箱到车站前的超市,想在离开前,买一罐果酱。
看到心仪的牌子,写着:LaFrance - 顺口问了电话中的友人:“那是什么呀?”
“梨子!” 友人回答。
原来,洋梨在日本有那么诗意的名字。
我三心两意,看着洋梨果酱旁边的橘子果酱, 该买哪一种好呢?橘子是当季水果,比较应节吧。
“买LaFrance 吧,那是山形县的特产!”来自山形的朋友帮我做决定。果然,看到旁边的小招牌写着,“我们选用山形县的洋梨 ”。
看着瓶里一块块的梨子,我很期待明天的早餐!

近来的早餐总是让我期待,之前买芒果果酱,标明采用来自印度的芒果, 浓郁的满是芒果的香味和果肉, 色香味俱全。接着给我在连锁面包店找到Kaya - 价钱是家乡的五倍!不过物有所值,比起罐头或油站摆卖的便宜货还要正宗,当然比不上妈妈亲手烹煮得Kaya - 小时候,常常站在椅子上,帮妈妈用筷子不停的搅拌着鸡蛋,椰浆和砂糖的混合物,直到淡黄色液体渐渐变成浓稠, 尔后因一同加入的斑兰叶,慢慢变成绿色的Kaya。也因此我心目中的理想Kaya, 一定要是绿色的, 而且浓度适中,不会太稀。韩国找到的Kaya, 只差没有斑兰味,也不是绿色的,不过,对非土生土长的食品也不能太苛求了。

Sunday, April 3, 2011

药香

买了名牌不锈钢锅,发现煮出来的水有钢铁味。
于是物色钢铁以外的锅,找不到慢炖锅,却给我找着了玻璃锅。
周末褒了参须炖汤,把汤煮滚后面熄火,让药材在热水中慢慢渗透。然后就出门了。
回来时整室充满药香- - 很好的感觉。
锅上的母鸡,是防热手套,看了可爱就买回来,让厨房增添一些活力。

Thursday, March 10, 2011

我愿化身为石桥

《剑雨》里印象深刻的一句话。


转载:

佛家四大经典爱情故事


(三)千年等待

有个年轻貌美的少女,出身豪门、多才多艺,她家的门槛都快被媒婆踩断了,她仍不想出嫁,因为她始终都在盼望如意郎君的出现。
有一天,她去庙会散心,在万头钻动的人群中,瞥见一名年轻男子,心中确知就是她苦苦等待的人,然而,场面杂沓拥挤,她无论如何都无法靠近那人,最 后眼睁睁地看著心上人消失在人群中。之后,少女四处寻找此人,但这名年轻男子却像是人间蒸发,再也没有出现。落寞的她,只有每日晨昏礼佛祈祷,希望再见那 个男人。她的至诚,感动了佛心,於是现身遂其所愿。
佛祖问她:「 你想再看到那个男人吗?」
「是的,哪怕见一眼也行!」
「若要你放弃现有的一切,包括爱你的家人和幸福的生活呢?」
「我愿放弃」少女为爱执著 。
「你必须修炼五百年,才能见她一面,你不会后悔吧?」
「我不后悔」斩钉截铁。
於是女孩变成一块大石头,躺在荒郊野外,四百九十九年的风吹日晒,女孩都不以为苦,难受的却是这四百多年都没看到一个人,看不见一点点希望,才让她面临崩 溃。最后一年,一个采石队来了,相中了她,把她凿成一块条石,运进城里,原来城里正在建造石桥,於是,女孩变成了石桥的护栏。就在石桥建成的第一天,女孩 就看见了那个等了五百年的男人!他行色匆匆,很快地走过石桥,当然,男人不会发觉有一块石头正目不转睛地望著他。这男人又一次消失了。
佛祖声音再次出现:「满意了吗?」
「不!为什麼我是桥的护栏?如果我被铺在桥的正中,就能碰到他、摸他一下了!」
「想摸他一下?那你还得修炼五百年!」
「我愿意!」
「很苦喔,你不后悔?」
「不后悔!」
这次女孩变成了一棵大树,立在一条人来人往的官道上,每天都有很多人经过,女孩每天观望,但这更难受,因为无数次希望却换来无数次的希望破灭。若非前五百 年的修炼,女孩早就崩溃了!日子一天天过去,女孩的心逐渐平静了,她知道,不到最后一天,他是不会出现的。又是一个五百年啊,最后一天,女孩知道他会来 的,但她的心中竟然不再激动。他终於来了!还是穿著她最喜欢的白色长衫,脸还是那麼俊美,女孩痴痴地望著他。这一次,他没有匆匆走过,因为,天太热了。他 注意到路边有棵大树,休息一下吧,他想。他来到树下,靠著树根,闭上双眼睡著了。女孩摸到他了,而他就紧靠在她的身边!但是,她无法向他倾诉这千年的相 思。只有尽力把树荫聚拢,为他遮挡毒辣的阳光。男人只小睡片刻,因为他还有事要办,他拍拍长衫上的灰尘,动身前一刻,他回头看了看,又轻轻抚摸一下树干, 然后,头也不回地走了!
当那人逐渐消失的那一刻,佛祖又出现了。
「你是不是还想做他的妻子?那你还得修炼。」
女孩平静地打断了佛祖的话:「我是很想,但是不必了。」
「哦?」
「这样已经很好了,爱他,并不一定要做他的妻子。」
「哦!」
「他现在的妻子也曾像我这样受苦吗?」女孩若有所思。
佛祖微微点头。
女孩微微一笑:「我也能做到的,但是不必了。」
就这一刻,女孩似乎发现佛祖微微地吁了一口气,
女孩有些诧异:「佛祖也有心事?」
「这样就好,有个男孩可以少等你一千年了,为了看你一眼,他已经修炼两千年了。」佛祖脸上绽放著笑容。

Wednesday, March 9, 2011

给惠玲

哪哪哪,这就是韩国人!
千辛万苦厚着脸皮偷拍来的。
是不是有点失望呢?
也有如韩剧般俊男美女的- - 在高级百货公司看到的,不过不好意思在众目睽睽下偷拍。
要看俊男美女,和佩诗自己来瞧吧!
看完请留下观后感,我会删除照片,以示尊重。

Thursday, January 13, 2011

我的一天

清早被闹钟吵醒,知道九点半有电话会议,需要早起,还是磨磨增增的,出门已经是八点半了。决定牺牲早餐,赶到地铁站,看着地铁的门在我面前缓缓关上,好吧,反正地铁里头已经客满,我有还有时间,于是很悠闲的拿出手机开始上面子书。
地铁门在我面前关了又开,开了又关,奇怪,是哪个乘客被门夹到啊?接着,两位站在边缘的乘客走出来,呵呵,原来地铁也会超重的。几秒后,门还是开开关关的,接着一连串的广播,所有乘客出来了,原来是地铁故障了。原本站在门外边的我突然顺位变成前面几位“可能”进入下一班地铁的乘客- - 当然如果大家都遵守次序的话。
很快的,下一班地铁到站,里头已经差不多满客了,我决定乘搭这班地铁,不然就会迟到的, 看来我不是唯一这么想的人,后头的乘客硬生生地把我挤进车;还好我个子小,立刻在门边找到空隙。背靠着门边的扶手;把手提包挪一挪,让门顺利关上。这是我第一次挤进沙丁鱼罐。
我需要到下一站转车,即将到站时,乘客们随着刹车的韵律,向我挤过来, 我不得不向后挪,可是腰被扶手顶住了, 上半身整个向后仰, 就像顺风的小草- -如果在煞车还持续下去, 我的腰骨就快断了。
车停了,出口在另一边。
我吃尽奶力,却只能在车中央眼巴巴的看着门关上 - - 错过站了!
又到了下一站,不管了,无论如何都要出去转车。前面的女孩竟然站着, 我骂了一声:SHIT!怎样,我就是没礼貌的外国人 !然后不管三七二十一,任人就推,头也不回的终于挤出车!
换了车,急忙察看手中准备送给同事的蛋糕- -在人挤人毫无空隙的地铁里,蛋糕竟然没被压扁!反而使我差点断腰!!!不可思议!
赶到公司,美国同事还没上线,然后才看到电邮说会议延后!!!


气象报告说晚上十一点会下雪,写完这篇稿,打开窗廉审查,雪,还没下。