Tuesday, August 28, 2012

台风天


南韩不在地震环中,勉强可以称作天灾,也是偶尔从其他地区飘来已经转弱的台风。这次的被誉为十年以来最强的台风, 举国严正以待- 台风莅临的前一天,许多学校宣布放假。公司发布台风备战措施,搞得人心惶惶的,真得那么严重吗?而最重要的,公司并没有宣布假期,或要求员工隔天待在家里办公 - - 只要求我们从手机留意最新消息。放工后,我从公司拿了几分旧报纸 - - 我住在廿八楼,风险相对的高了些,同事建议把报纸弄湿后贴在窗口加强窗口的韧度。晚饭后到超市, 售价便宜的瓶装水已经卖完了,许多顾客都是像我这样最后一分钟抢购必需品-作最坏的打算。在有限的时间和选择之下,售价偏高的手电筒我也忍痛买下,回到家里,确保干粮和食水都足以耐好几天,剩下的事情,只有等待。

隔天清早打开手机,第一个奔出来的是公司的讯息- -请如期到公司上班。我挣扎了许久,才决定顶着大风到公司去上班,平日十分钟的路程,今天好像走了一辈子;微微细雨中也不打伞,因为伞一打开,就会被强风给吹反了。台风估计三点到达首尔,到了中午,公司电邮短讯齐发:公司决定休假半天; 请离开公司平安回家! 真不明白,怎么把员工的安全来开玩笑, 竟然要我们冒险上班半天,然后回家,如果一早让员工在家办公不就更加有效率吗?

回家的路途也是举步艰难,许多商店都选择休息一天,不时看到贴着交叉胶带的玻璃橱窗。回到家里,对面的公寓也有满多的窗子贴着交叉胶, 我把湿报纸贴在窗上,才发现原来着玻璃窗是双片, 应该比较安全,不一会儿报纸干了掉下,我也由得它了。坐在窗前工作,朵朵乌云快速的飘过,窗外风声呼呼的,偶尔几片叶子旋转式的飘过- - 飞过廿八楼窗户的叶子应该值得一提吧。

剩下的,真的只有等待,希望台风过境不会带来太大的伤害。

Wednesday, August 15, 2012

一袋红豆



在地铁站偶尔会看到老婆婆摆卖一些蔬菜。我分不清是不是同一位,花白的头发,佝偻的身躯,嶙峋的双手忙碌的剥着菜根,如果在冬天,瘦弱的身子还在冷风中簌簌发抖。而我总会尽量停下来买些有的没的。昨天随手选了一袋花生,至少可以褒花生汤吧。问了价钱,听不清楚,又不好意思再多问一次,应该是一千五百元吧,抽了两张一千元给她,她说:“...五百元" 是没零钱找吗?我跟她说:“没关系”, 拿了花生就走,她一直看着我,是感谢的,还是悯求的眼神?难道是我会错意了?走回摊子,再拿出一千元,老婆婆哆嗦着从破旧的袋子找了五个一百元硬币给我。我羞愧不已,原来她以为我是想占便宜少给五百元,而我却自豪的以为自己慷慨得给多了!看来真的要学习韩语了。
回到公司把袋子打开,竟然是大红豆。 不知该怎么煮,问了同事,“我妈妈常常把这和米一起煮。”原来这么简单,下次煮红豆饭吧。

Sunday, August 12, 2012

年中检讨 - 马铃薯沙拉


不知不觉已经八月了。 四季的国家,很容易就感觉到时间的流逝。年初定下的目标,似乎没完成几样,真的要定下心来好好做功课了。最近发胖了,毕竟都中年了- - 饮食也要多注意,加宽的肚皮真让人伤脑筋, 却又不愿意像时下的女生们“卡卡 ”计较; 还是多做运动吧。



很喜欢日式马铃薯沙拉。日式便当中不时有马铃薯沙拉当配菜,小小的半球,像雪糕, 软软冷冷的,滑而不腻。便利店随时都找得到这个沙拉,有时到日本出差,我都会到便利店去买这个当点心吃。
做法其实也很简单。由于需要较多时间来碾碎马铃薯,建议多做些放在雪柜里冷藏,可以保存几天。这个食谱加入了通心粉,淀粉挺多的,可以当简单的正餐吃,炎热的夏天吃着冰凉的正餐也蛮不错的。

材料:
马铃薯,通心粉,黄瓜(是我自己加的),也可以加些腌肉片,总之是自由发挥吧。

调味:
蛋黄酱(Mayonese), 盐,芥末酱(Mustard),胡椒粉 - 适合自己的口味。

做法:
1。 马铃薯去皮切块,放入沸水中煮软。
2。 将煮软的马铃薯捞起,用叉子碾成泥。
3。 加入其它材料和调味料,放入雪柜,大功告成。