小樽 （Otaru）

我传了一张运河仓库的图片给你，“猜猜我在哪里，猜中有奖哦！” – 你回了短讯：“这是什么烂砖屋呀！”。我电邮了同一张照片给他，同样的问题，他回邮说：“你在小樽！好羡慕，好怀念！”两个截然不同的答案，我可以归咎于你太久没到北海道吗？还是，不羁的你，对浪漫且美的地方，从来没有深刻的印象？

恋恋小樽

小樽 (Otaru)曾是北海道最繁忙的港口之一， 日本电影“情书”就曾在这里取景。一踏出小樽车站，一直悠悠闲闲的往前走， 根本无需担心会迷路，因为身边多的是朝着运河方向缓缓移动的游客，日本内地，台湾，香港， 都是黑头发黄皮肤的，不仔细留意他们的交谈，还会误以为仍然身在大马。小樽运河自1923年完成以来，就支撑着小樽的繁荣。踟蹰于运河区，时光仿佛倒流了数十年，当年繁忙的仓库，如今被改装成了商店，咖啡屋，餐馆。河水静静地流着， 见证了仓库繁忙，沧桑， 重获新生的轮回。暮色逐渐底沉，河边的煤气灯，也渐渐的亮了，我回首搜索，尝试找寻邓普多(注一：邓普多- 哈利波特书内魔法学校的校长)的藏匿之处，邓老校长一定是躲在一角，用魔术打火机，将煤气灯一一隔空点亮。

古老仓库的另一边，面对着大海，在参杂着咸味的海风的侵蚀下， 只有石制的仓库才可以保留原本的面貌，斑驳的外貌，道尽了岁月的无情，可绿意萦然的小花小草，却又给悲凉的场景带来了无限生机。

浪漫的化身

小樽的浪漫，在于那怀旧的老街，那欧陆风格的建筑物，还有那些售卖林林种种手工艺品的商店。置身于小樽，就像少女时期所作的梦，活生生地呈现在现实中，华丽缤纷的音乐盒，晶莹剔透的玻璃饰品，小巧精致的甜点， 都集中在这条小街上。浪漫小精灵， 在空气中翻滚飞扬跳跃，而源头，也许是这间“浪漫馆”吧！馆内摆卖的，都是会让女人们尖叫的小玩意。和许多邻近的店铺一样，浪漫馆也附设了玻璃手工班，顾客可以当场烧出自己喜爱的玻璃饰物。

小樽音乐盒纪念堂里面，常年播放着淡淡的音乐。诺大的厅堂摆卖了数以千计的音乐盒，古典风味，小巧可爱，轧花造型， 挂钟造型，只要你有耐心，一定可以找到你心中的那枚音乐盒。这里的乐曲与外壳是分开的，你只需从十来种乐曲中选出你的心头好，店员就会把配件装载到个别的乐盒里，独一无二的音乐盒，就大功告成了。



夜里的惊喜

虽然仍在夏天，入夜的小樽凉飕飕的气温，还是逼得我三步并两步的，闯进了一件寿司店。昏黄的灯光，亲切的老店员，还有侍者不由分说递上的热茶，烘热了我的手，也一并温暖了我。夜里，通常不是吃寿司的好时刻，只因新鲜的海鲜通常都是一早就卖光了，可是，除了寿司，我已经别无选择了。餐点上桌的时候，两瓶一清一浊的酱油， 也被端上桌，老侍者看出我眼中的犹豫，决定以他那有限的英语词汇，比手划脚的向我解释这两酱油的用法，原来，美食的世界里的语言，是共通的。
日本食物的精致，是公认的，看着摆在木质餐盒， 色彩缤纷， 散发着浓郁烤玉蜀黍香味的食物，我告诉自己，待会儿即使鱼肉如同蜡嚼，至少我在“色”“香”这两样，都打了满分。但是，我竟然品尝到入口即溶的刺生海鲜，那是寿司师傅深厚的功力，还是小樽的渔民，都是在黑夜才捕鱼归来呢？这可是令人惊讶却又很快乐的惊喜呀！
套餐的副菜--玉米芦笋和马铃薯，是以农业著名的北海道特有的食材，无需繁琐的烹煮，稍微烤了烤， 再轻轻的撒了一些盐巴， 就勾勒出这些食物的原味。我在小樽，狠狠地搞赏了自己的胃。

转载自《姐妹》 2008 年 11月号