缘起，是一个鸡生蛋，蛋生鸡的念头。
我喜欢喝酒，所以喜欢含有酒精的蛋糕。可是在这个国度，与其花时间找寻这种不合乎大众口味的蛋糕，不如把时间留下来，自己制作。因此，我买Kahlua ， 是因为我要制作提拉米苏； 而我要制作提拉米苏，是因为我喜欢喝酒。呵呵，很奇怪的论调。
在浮罗交怡买了Kahlua， 只花了RM45， 比市面上便宜一倍！是一倍喔！
接着上网找食谱 （这里），买材料，选个黄道吉日， 敬告知交，（这个很重要，不然蛋糕做了没人吃）， 开工了！
这是我的本土化食谱：
| 材料 | 份量 | 备注 |
| 淇淋 | 200ml | 到超市里买最小盒装的 |
| Mascarapone 乳酪 | 300ml | 非常贵的乳酪，是提拉米苏的精髓，不能省， 也是超市买的 |
| 砂糖 | 80克 | |
| 巧克力味海绵蛋糕 | 一个 | 还是超市买的。正宗的提拉米苏使用意大利手指饼干， 这里不好找， 只好将就用海绵蛋糕替代。 |
| Kahlua | 适量 | 依个人口味和酒量而定 |
| Espresso 咖啡 | 两杯 | 足够将海绵蛋糕浸泡就行了 |
| 纯巧克力粉 | 两大汤匙 | |
做法：
- 将淇淋打至奶白， 过程只需几分钟。（开始打的时候，淇淋会开始起泡，打下打下，会变成奶白色，见好就收。如果再打下去，淇淋就会变成牛油哦，我就是这样浪费了一包淇淋。）
- 将Mascarapone 乳酪和砂糖混合搅匀， 然后拌入已经打好的淇淋。（不必担心，砂糖过后会溶化）
- 将Kahlua和 Espresso 咖啡混合。
- 把海绵蛋糕切成小片，快速浸入咖啡，然后摆放在蛋糕盘上。
- 在摆好的是海绵蛋糕上面倒入一半乳酪混合料。
- 撒上纯巧克力粉。
- 摆上另一层湿海绵蛋糕。
- 倒入剩余的乳酪混合料。
- 完成！放入冰箱冷藏。
- 在吃前才洒上纯巧克力粉， 让提拉米苏好看！（如果太早洒上纯巧克力粉， 乳酪会弄湿巧克力粉，就像图片那样， 不美了。）
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